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'새우버거 패티'의 충격적인 진실

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1. L사의 새우버거 패티는 새우가 아니다?


L사의 새우버거 패티에 들어가는 새우의 함량을 조사한 결과, 새우의 함량은 약 40% 정도인 것으로 밝혀졌는데요. 그렇다면 나머지 60%에는 어떠한 재료가 들어가는 것일까요?


롯데리아 관계자의 말에 따르면 새우를 제외한 나머지 재료 중 약 60%는 '명태 연육' 과 '빵가루' 가 들어간다고 합니다. 그 이유는 새우 자체만으로는 패티를 만들 수 없으며, 명태연육이 들어가야만 부드럽게 된다고 설명했습니다.


또 다른 업체인 K사는 L사의 새우버거 패티보다 새우함량이 더 적었는데요. K사 관계자에게 문의한 결과 새우버거 패티의 새우 함량은 32.9%라고 답했으며, 새우 패티 함량 이외에 다른 재료에 대한 질문을 하자 관계자는 대답을 회피하였다고 합니다.

 

2. 새우함량 질문에 대한 L사 관계자의 답변


새우버거 패티에는 새우만 들어가 있는 줄 아는 소비자가 많다고 질문하자, "바나나 우유에도 바나나가 100% 들어가는 것은 아니다" 라고 답하며, 제품 이름을 보면 주재료 이름이 들어가 있다고 이어 답했습니다.


그 후 명태 연육이 들어가기는 하지만 절반에도 못미치는 양이며, 패티를 만들어내기 위한 부재료이기 때문에 그렇게 이해를 하는 것이 당연하다고 설명하였습니다.

 

3. 새우버거가 아닌 '새우맛버거'


실제로 L사 홈페이지와 L사 오프라인 매장의 계산대 앞 메뉴판에는 새우버거에 새우와 명태 연육이 들어갔다는 성분 표기가 되어 있습니다. 그러나 소비자들의 눈에 가장 잘 띄는 점원 뒤쪽 벽 메뉴판에는 패티의 열량과 가격만 표시되어 있습니다.


이렇게 소비자가 확인하기 힘든 부분이 있기 때문에, 여러 시민분과 인터뷰를 한 결과, 대부분의 시민들은 새우버거에 당연히 새우만 들어가는 줄 알고 있었으며, 명태 연육이 들어가는 것은 전혀 몰랐다고 답했습니다.


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